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禁用铵明礬加工小食品
日期:[2014/10/25 17:28:07]   共閱[1451]次
  铵明礬用在藥物上對我們的身體不會造成危害,并且對我們有非常大的幫助,即使這樣,它也不能随便使用,例如在加工小食品中就是被禁止的,這方面的信息大家也需要有一定的關注。
  近年來,衛生部拟調整《食品添加劑使用标準》中撤銷酸性磷酸鋁鈉、矽鋁酸鈉和辛烯基琥珀酸鋁澱粉3種食品添加劑,其實面粉及其制品完全沒有必要使用它們;據調查顯示:膨化食品是7—14歲兒童鋁攝入量較高的零食之一,膨化食品的着色其實靠合成着色劑即可,因此也不需要用鋁色澱!
  在添加了铵明礬之後的很多複合添加劑都可以叫做“食品品質改良劑”,铵明礬的使用量是“按生産需要适量添加”;但是對于些小食品企業為了達到好口感狀态,铵明礬中鋁的殘留量遠遠超過這個數量,鋁不是人體所需的微量元素,過量攝入會引起神經系統的病變。
  若是大家在使用中發現了铵明礬的使用,大家一定不要食用這樣的小零食,或者是打電話進行舉報,隻有這樣在以後的使用中對我們才會有更大的幫助,才不會危害人們的身體健康。
小編:Anna   整改時間:2019.3.14

 

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