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如何辨别油條是否添加了鉀明礬
日期:[2015/4/10 14:04:34]   共閱[1543]次
  油條是非常傳統的中式早餐,而且我們吃油條也有非常長的曆史了,隻是為了讓其經過油炸時可以有膨脹的效果,也是會添加一些材料的,但是這其中是也會有鉀明礬的使用,但是添加的鉀明礬量是否超标,若是有超标的情況被我們食用了,這将會對我們的健康造成影響的。
  1、有的商販打着無鉀明礬油條的旗号進行銷售,這種外表看起來非常好看,用的油是普通油,相比陳油和地溝油還是比較幹淨的。但是也是添加了明礬的,添加了明礬以後油條會膨脹的很大,顔色油黃,非常好看。
  2、顔色看起來就有點不正常,黃的發白,涼了以後有點發黑的感覺。這種油條不僅添加了明礬,而且用的都是問題油,如地溝油、老陳油等等炸出來的。
  我們要鑒别油條是否添加鉀明礬超标時,就要趁油條還熱的時候,掰開後,用鼻子大力的吸幾口,如果感到特别刺鼻,那就證明伱目前吃的油條存在嚴重的超标問題,這種的産品大家一定不要食用。
小編:Anna   整改時間:2019.3.19

 

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